Journée de découverte de Boukhara : la citadelle de l’Ark, avec ses salles de réception et son harem, la mosquée Bolo Khaouz (18e s.), le mausolée d’Ismail Samani (9e s.) et le formidable ensemble Poï-Kalian (UNESCO), dont le minaret fut jadis le plus haut d’Asie Centrale. Déjeuner en ville puis direction les anciennes coupoles marchandes, toujours en activité : le Toki Zargaron (joaillers), le Toki Sarrafan (changeurs) et le Toki Tilpak Furuchon (chapeliers). Continuation vers le complexe Laby Khauz (16e s.), avec son ravissant bassin entouré de platanes et la médersa Nodir Dewon Begi, au fronton orné d’oiseaux de paradis. Le soir, spectacle de chants et de danses folkloriques dans une ancienne médersa suivi d’un dîner dans un restaurant en ville. (P.déj+Déj+Dîn)