Envol à destination de Sao Vicente. Arrivée à l’aéroport, accueil par votre guide local parlant français. Transfert vers votre hôtel. (Dîn).

Découverte de Mindelo, petite ville pittoresque qui s’étend le long d’une baie exceptionnelle : ses racines universelles qui mélangent l’Afrique, le Brésil et la culture Portugaise ont fait de Mindelo une petite cité cosmopolite où l’art (artisanat, musique, chansons) est roi, sans oublier que ses origines brésiliennes et sa proximité du continent sud-américain ont donné le goût de la fête à ses habitants qui ne perdent aucune occasion pour festoyer. La vie nocturne est devenue une référence comme son Carnaval qui fait honneur aux fameux carnavals brésiliens !
Vous emprunterez la fameuse avenue « marginale » qui longe la mer. Arrêt à la Statue de l’Aigle, prêt à s’envoler. Découverte de la réplique de la Tour de Belém de Lisbonne. Puis, à quelques pas : découverte du marché aux poissons, le marché africain avec les vêtements et objets africains, la Pracinha de Igreja, la place la plus ancienne de l’île, et le marché aux fruits et légumes.Transfert au Port de São Vicente et traversée en ferry jusqu’à l’Île de Santo Antão (1h. env.). Expérience unique où vous découvrirez le quotidien des locaux qui utilisent ce ferry pour l’économie locale : les agriculteurs de l’île de Santo Antão exportent leur production vers São Vicente : des camionnettes à vide sont chargées à bord pour aller s’approvisionner sur l’île voisine, les étudiants qui font leurs études à Mindelo retournent sur leur île natale…. C’est un véritable enchantement et une courte croisière pour vous imprégner de cette ambiance africaine bonne enfant !!! Arrivée à Porto Novo. Changement de décor… c’est une île fantastique, d’une incroyable beauté, avec des montagnes imposantes et des vallées profondes et verdoyantes. Transfert à l’hôtel. (P.déj-Déj-Dîn).

Ascension vers le Pico da Cruz, localisé entre 1 300 et 1 600 m. Petite balade d’environ 40 mn. jusqu’à la petite maison du garde forestier, pour un point de vue exceptionnel sur les îles de São Vicente, Santa Luzia et São Nicolau. Votre guide vous expliquera les différentes plantes endémiques. À cette altitude, on peut découvrir une forêt de pins et d’eucalyptus. D’un côté le Pico da Cruz fait face à Sao Vicente. Le bras de mer qui sépare les deux îles est superbe ; de l’autre côté on surplombe la vallée de Paul : nous vous invitons à grimper un rocher pour vous retrouver au-dessus du vide, 900 m sous vos pieds. Cette excursion vous permettra de découvrir de magnifiques vues sur les vertes vallées, sur la côte Nord et le versant Sud. Le fromage de chèvre est une spécialité de l’altiplano et la méthode de production vous sera expliquée. Puis visite d’une école primaire(hors vacances scolaires). Retour à Porto Novo par la route côtière. Pendant le trajet, arrêt à Delgadinho où l’on peut voir Ribeira da Torre et Ribeira Grande. Route vers Ponta do Sol, charmante ville aux maisons colorées de vert, de bleu et de rose. Ces belles maisons anciennes à l’architecture coloniale, constituent aujourd’hui le patrimoine historique de l’île. Sous le soleil avec ses façades pastel, la ville a vraiment des airs cubains. Découverte du port de pêche. (P.déj-Déj-Dîn).

Découverte à pied de Porto Novo : nous irons voir les pêcheurs trainant les filets chargés de thon (sous réserve des conditions climatiques et de l’arrivage des pêcheurs). Juste à côté, les femmes vendent le poisson frais. Passage par l’avenue Almicar Cabral où est érigée une statue en l’honneur de la Femme Capverdienne. Visite de l’Église centenaire de St Jean Baptiste. Route vers Pousolana Oásis et Lajedos. Déjeuner sur la propriété de Babilonia. Cette propriété est née d’un projet communautaire de développement de l’agriculture locale, où vous dégusterez des spécialités régionales. Visite de la propriété (les cultures, les élevages) avec possibilité d’achat de produits locaux élaborés sur place par les personnes du village. Continuation vers Ribeira das Patas et Alto Mira. La région d’Alto Mira, potentiel agricole élevé, avec ses vallées verdoyantes couvrant le versant de la colline jusqu’à la mer, en passant par les petits villages, nous fournit la contemplation de paysages magnifiques. Retour à l’hôtel. (P.déj-Déj-Dîn).

Départ vers Paul par la route côtière et visite de la célèbre Vallée du Paul, la plus verdoyante de cette île. C’est là qu’est produite la plus grande quantité de « grogue », boisson locale. Route jusqu’à Passagem. Là, vous ferez une pause photo pour un contact direct avec la nature. Une balade à pied de 2 h au cœur de la vallée vous permettra de découvrir chaumières et terrasses cultivées, un petit village avec de rudimentaires petites maisons en pierre. Le développement harmonieux de l’interaction humaine avec la nature, et le sourire des enfants du village vous enchanteront. Au cours du déjeuner,vous gouterez la traditionnelle et fameuse « cachupa », plat typique de l’archipel cuisinée à l’aide d’ingrédients cultivés sur place. Retour à Porto Novo, traversée en ferry pour Mindelo. (P.déj-Déj-Dîn).

Route vers Calhau. Pendant le trajet, vous pouvez apercevoir diverses oasis où se dressent des moulins à vents utilisés pour l’extraction de l’eau du sous-sol. Continuation vers Baia das Gatas, superbe baie avec sa plage qui longe une mer calme et cristalline, et son immense piscine naturelle. C’est là que tous les ans a lieu un célèbre festival de musique, qui rassemble des gens venant de toutes les îles et de différents pays étrangers. Retour par Salamansa, petit village de pêcheurs. Continuation vers Monte Verde, promontoire avec vue sur Mindelo et les plages du nord de l’Île. Puis, route vers Mindelo, et vous pourrez apprécier Monte Cara, qui est une des attractions de São Vicente, une montagne dont le relief, vu de loin et de profil, a la forme d’un visage. (P.déj-Déj-Dîn).

Journée libre pour une découverte personnelle. (P.déj-Déj-Dîn).

Selon l’horaire de votre vol, transfert à l’aéroport et vol retour vers la France. Arrivée en France. (P.déj).