Paris et la Seine : une croisière entre art, histoire et gastronomie
Embarquez pour une parenthèse remarquable au cœur de la capitale et de ses environs, entre art de vivre, patrimoine et haute gastronomie. Cette croisière signée par la compagnie CroisiEurope vous invite à découvrir Paris et la vallée de la Seine sous un angle privilégié, où chaque instant se savoure comme une expérience à part entière. Au fil de la navigation, de Paris à Poissy, vous serez porté par la magie des paysages et la richesse culturelle des escales : Paris illuminé “by night”, berceau de l’histoire sur l’île de la Cité avec la cathédrale Notre-Dame de Paris, trésors artistiques au musée Jacquemart-André et au musée des Arts Décoratifs, sans oublier une immersion émouvante à Versailles à la découverte de l’intimité gourmande des souverains au château de Versailles. Chaque journée est sublimée par une cuisine gastronomique raffinée, orchestrée par les Chefs à bord, transformant cette croisière en véritable voyage des sens, entre culture, histoire et plaisirs de la table.
Pierre Gagnaire : la cuisine comme langage artistique
La gastronomie sera au cœur de votre voyage, avec des repas d’exception placés sous le signe de la créativité et de l’audace, inspirés par l’univers de Pierre Gagnaire. Il a profondément bousculé les codes de la cuisine classique française en introduisant une approche plus libre, intuitive et artistique. Là où d’autres recherchent la perfection technique, lui privilégie l’émotion et la surprise. Chaque repas devient ainsi une véritable expérience sensorielle, où les saveurs se répondent, se contrastent et se réinventent pour éveiller les sens et marquer les esprits.
Versailles confidentiel, À la table des rois de France ou l’art de recevoir des souverains
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Embarquement à 18h. Présentation de l'équipage et cocktail de bienvenue. Navigation dans Paris "by night" 2 au cœur de la plus prestigieuse capitale du monde. Parés de leurs superbes habits de lumière, les plus beaux monuments de Paris se succèdent au fil de l’eau. Un spectacle féérique. Dîner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope. Navigation de nuit vers Poissy.
Matinée en navigation vers Poissy. Conférence à bord « À table avec l’histoire » quand la gastronomie raconte la France.
Déjeuner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.
L’après-midi, partez à la découverte de l’intimité gourmande des souverains au château de Versailles. À travers une visite guidée privée, plongez dans un Versailles plus secret, loin des grands appartements d’apparat, pour explorer les espaces plus confidentiels où vivaient et recevaient les rois et reines de France. Peu connus du grand public, les Petits Appartements du château recèlent de véritables trésors d’histoire et de raffinement. Vous y découvrirez notamment la salle à manger du retour de chasse, où Louis XV conviait à sa table les seigneurs et dames l’ayant accompagné lors de ses chasses, une faveur très recherchée à la cour. La visite se poursuivra avec la salle des porcelaines, cadre raffiné dans lequel Louis XVI et Marie-Antoinette recevaient leurs invités lors de repas dits « de société », une forme de souper plus intime, intermédiaire entre les grands dîners officiels et les repas en privé.
Dîner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.
Matinée en navigation vers Paris. Conférence à bord « La table des souvenirs » : voyage interactif au cœur de la gastronomie française, entre récits, émotions et échanges avec un conférencier.
Déjeuner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.
L’après-midi, dans l’intimité d’un hôtel particulier parisien visite du musée Jacquemart André. Départ en autocar vers le Musée Jacquemart-André situé à proximité des Champs-Elysées, il présente la plus belle collection privée d’œuvres d’art de Paris, associée à l’atmosphère d’une grande demeure du XIXe siècle. Rendez-vous avec votre guide dans la Cours d’honneur. Découvrez ce magnifique hôtel particulier aux pièces somptueuses né de la passion d’Edouard André et de Nélie Jacquemart, son épouse, ainsi que leur éblouissante collection composée, en particulier, d’œuvres majeures des grands maîtres de la peinture flamande et hollandaise (Rembrandt, Van Dyck...), de ceux de la peinture française du XVIIIe siècle (Fragonard, Chardin, Boucher...) ou encore des plus prestigieux artistes de la Renaissance italienne (Mantegna, Botticelli, Bellini...).
Dîner gastronomique « le récit des saveurs : une table conviviale signée Chef Pierre Gagnaire.
En matinée, visite guidée de l’île de la Cité et de la cathédrale Notre-Dame de Paris3. C’est à pied que vous découvrirez le berceau de Paris. Vous admirerez la majestueuse cathédrale Notre-Dame3 (intérieurs), chef-d’œuvre de l’architecture gothique. Après l'incendie dévastateur de 2019, la cathédrale a retrouvé toute sa splendeur et continue d’incarner l’histoire et l’âme de Paris. Vous flânerez dans les ruelles pittoresques de l’île et vous dirigerez vers la Sainte Chapelle (extérieurs), célèbre pour ses vitraux exceptionnels, où la lumière multicolore raconte des scènes bibliques. Votre visite se terminera sur le pont Neuf, le plus ancien pont de la ville, offrant une vue splendide sur la Seine et ses quais romantiques.
Déjeuner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.
L’après-midi, visite du musée Carnavalet4. Départ en autocar vers le musée MuséeCarnavalet, référence incontournable de l’histoire de Paris, situé au coeur duMarais. La visite permettra de découvrir un parcours chronologique exceptionnelretraçant l’évolution de la capitale, de la Préhistoire à nos jours, à traversde riches collections de peintures, sculptures, objets d’art, photographies etvestiges archéologiques. Parmi les oeuvres emblématiques présentées figurentnotamment une pirogue néolithique, le décor de la bijouterie Fouquet réalisépar Alphonse Mucha, l’enseigne du cabaret Le Chat Noir et la chambre de MarcelProust. Une immersion passionnante dans l’histoire et le patrimoine de lacapitale.
Dîner de gala gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.
Petit déjeuner buffet à bord. Débarquement à 9h. Fin de nos services.
la croisière en pension complète du dîner du J1 au petit déjeuner buffet du J5 - le forfait "Accord Mets & Vins" (incluant d'office les boissons) - le logement en cabine double - le cocktail de bienvenue - les repas gastronomiques à bord - la présence du Chef Pierre Gagnaire(1) - les excursions mentionnées au programme - la soirée de gala - l'assurance assistance/rapatriement - les taxes portuaires.
l'assurance annulation/bagages - les dépenses personnelles - les acheminements.
Départ en autocar pour le musée Jacquemart-André. C’est dans une demeure du XIXe siècle à couper le souffle que vous plongerez au cœur des salons privés d’Édouard André et Nélie Jacquemart. Vous pourrez admirer, dans ce cadre intime exceptionnel, la plus belle collection privée d’œuvres d’art de Paris. Initialement commencé avec de petites pièces d’orfèvrerie, céramique et tapisserie, la collection d’Edouard André s’agrandit au fil du temps pour accueillir de véritables trésors comme des tableaux des grands maîtres Delacroix, Fragonard ou Botticelli. Les arts décoratifs ne sont pas en reste, puisque meubles, tapisseries et objets portant des estampilles prestigieuses habillent ce lieu et reflètent la priorité des époux au cours de leur vie : constituer une collection d'œuvres d’art riche. Plus qu’un musée, la demeure est au XIXe siècle un grand lieu de rencontre, puisque bals et fêtes somptueuses, pouvant recevoir jusqu’à un millier d’invités, sont régulièrement organisés. Par son cadre unique, ses collections prestigieuses et sa dimension mondaine, le musée Jacquemart-André est une porte ouverte sur l’histoire d’une élite parisienne de l’époque, souligné par le goût raffiné de ses propriétaires. Retour à bord.
REMARQUES
Départ en autocar vers le musée Musée Carnavalet, référence incontournable de l’histoire de Paris, situé au coeur du Marais. La visite permettra de découvrir un parcours chronologique exceptionnel retraçant l’évolution de la capitale, de la Préhistoire à nos jours, à travers de riches collections de peintures, sculptures, objets d’art, photographies et vestiges archéologiques. Parmi les oeuvres emblématiques présentées figurent notamment une pirogue néolithique, le décor de la bijouterie Fouquet réalisé par Alphonse Mucha, l’enseigne du cabaret Le Chat Noir et la chambre de Marcel Proust. Une immersion passionnante dans l’histoire et le patrimoine de la capitale.
REMARQUES
Paris, l'Île de la Cité
Durée : 3 h
Départ pour un voyage guidé dans le temps au cœur de l’Île de la Cité. Autrefois Lutèce, l’Île est à l’origine de Paris et Notre-Dame en est le symbole, même meurtrie. Vous flânerez parmi les monuments qui témoignent de la grandeur royale d’antan : la Sainte-Chapelle, la Conciergerie, le Palais de Justice mais aussi la charmante Place Dauphine et le légendaire Pont Neuf. Vous serez captivé par l’étonnante histoire de ses rives et de ses ponts.
REMARQUES
Découverte de l’intimité gourmande des souverains au château de Versailles
Durée : 4 h
Départ en autocar pour une visite guidée du château de Versailles. Véritable monument de l’histoire et du patrimoine français, le château de Versailles vous ouvre ses portes pour une visite exclusive qui vous dévoilera les lieux sous un autre jour. Lors de cette visite qui vous permettra de découvrir les appartements privés du roi, vous traverserez les grands appartements confidentiels mais également les « salles-à-manger ». Symbole même du lien étroit entre gastronomie et vie politique, les fastes de la Cour à Versailles sont, au-delà d’un moment de convivialité, des rituels codifiés, incarnés notamment par ces « salles-à-manger » qui accueillirent des soupers les plus intimes de Louis XIV aux réceptions plus officielles imposé par l’Etiquette. C’est dans des décors somptueux, où se mêlent vie privée et vie publique du roi, que participer au Grand Couvert devient au fil de l’histoire un privilège pour affirmer sa position auprès de la Cour. Des mets raffinés jadis conçus pour les rois et reines de France aux grands dîners officiels plus contemporains, ayant accueilli des personnalités comme John F. Kennedy ou la reine Élisabeth II, découvrez, à travers le prisme de la gastronomie, tous les secrets de ces lieux à couper le souffle. Retour à bord.
REMARQUES
Excursions optionnelles, à réserver et à régler à bord ou à l'agence.
Formule port-port sans acheminement
Carte nationale d'identité ou passeport en cours de validité obligatoire. Les ressortissants hors UE sont priés de consulter leur ambassade ou leur consulat.
Pierre Gagnaire
L'alchimiste du goût à l'humeur vagabonde
Pierre Gagnaire est un chef emblématique de la gastronomie française contemporaine, reconnu pour sa créativité et son approche artistique de la cuisine. Véritable créateur culinaire, il propose une cuisine surprenante qui mêle émotion, esthétique et innovation.
Né en 1950 dans la Loire, il est initié très tôt à la cuisine par son père. Après des expériences marquantes auprès de grands chefs comme Paul Bocuse et Alain Senderens, il ouvre son propre restaurant à Saint-Étienne en 1980, où il obtient rapidement trois étoiles au Guide Michelin.
Malgré ce succès, il connaît une faillite en 1996, un tournant difficile qui le pousse à se réinventer à Paris. Soutenu par des mécènes, il rebondit brillamment et poursuit son travail en bousculant les codes de la cuisine classique française.
Sa cuisine, influencée par ses voyages, les arts et les cultures du monde, se distingue par sa liberté, sa complexité et son esthétique soignée. En collaboration avec le physico-chimiste Hervé This, il explore également de nouvelles approches comme la gastronomie moléculaire.
Aujourd’hui, Pierre Gagnaire dirige plusieurs restaurants à travers le monde et continue d’innover, privilégiant l’émotion, les associations inattendues et une vision moderne de la haute cuisine.
NB : Pour des raisons de sécurité de navigation, la compagnie et le capitaine sont seuls juges pour modifier l'itinéraire de la croisière. Cette croisière est sous l'influence de la marée et les horaires d'arriver aux escales peuvent être modifiés.
1 Sauf cas de force majeure, en cas d’indisponibilité, un remplaçant sera nommé par l’une ou l’autre de ces personnalités.
2 En fonction du niveau d’eau.
3 En cas d’indisponibilité ou de célébrations, la visite de la cathédrale Notre-Dame de Paris sera remplacée par la visite de la Sainte Chapelle.
4 Visite du musée Carnavalet sous réserve dedisponibilité lors de l’ouverture des réservations. En cas d’indisponibilité,une visite alternative de même intérêt culturel sera proposée.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations valides pour l'édition 2026
