Petit-déjeuner à l’hôtel. Route vers Sibiu, la Capitale européenne de la culture en 2007. Berceau de la civilisation saxonne au pied des Carpates, c’est l’une des plus belles villes historiques et des mieux préservées d’Europe avec un vaste ensemble de vieux quartiers. Via un dédale mélancolique de rues pavées, places, fontaines, ponts et demeures anciennes aux couleurs pastel et toitures ornées de grandes lucarnes, découverte à pied de la ville, étonnante cite médiévale fondée par des colons allemands au XIIème siècle et de la cathédrale évangélique. Eléments gothiques, bastions et tours, palais de style baroque austro-hongrois, monuments de l’architecture religieuse, civile et militaire cohabitent harmonieusement. Déjeuner dans un restaurant local. Visite du monastère de Cozia avant de poursuivre la route pour Bucarest. Dîner et nuit à l’hôtel Ramada Parc (****).