Petit déjeuner à l’hôtel. La journée sera consacrée à la découverte de Palerme. Tour général de la ville en commençant par le centre historique pour admirer les « Quattro Canti », croisement de 2 avenues qui séparent Palerme en 4 quartiers. Visite du marché du Capo, dont les couleurs nous rappellent encore aujourd’hui les anciens marchés arabes de la ville. Aperçu du Palais des Normands (extérieur), et découverte de la Chapelle Palatine (intérieur), illustrant les événements historiques et l’ancienne signification politique et artistique. La visite continuera avec Saint – Jean des Ermites, l’un des exemples les plus importants de l’architecture arabo normande, puis continuera à travers le jardin Bonanno, avec la visite de la cathédrale, les tombes royales, le Trésor, la crypte et de superbes absides. La promenade se terminera par une visite à l’église Martorana.
Déjeuner dans un restaurant local.
Découverte de Monreale avec sa magnifique cathédrale arabo- normande, chef-d’œuvre inégalé du Moyen Age italien. Construite, à la demande de Guillaume II entre 1172 et 1176, elle unit des styles faisant appel à l’architecture de l’Europe du Nord et à l’art mauresque. Retour à l’hôtel. Diner et nuit à l’hôtel Mediterraneo (***). Ou similaire